延吉市開展校園周邊食品安全檢查 護航師生健康

　　延吉新聞網2月20日訊（記者 金玲慧）新學期開學在即，2月20日，延吉市市場監督管理局對校園周邊食品安全進行專項檢查，全方位守護莘莘學子“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線。 


　　此次檢查的重點是學校周邊的餐飲店、超市、便利店等，以“三嚴”舉措全面排查食品安全隱患。執法人員嚴格核查各經營主體的營業執照、食品經營許可證以及從業人員健康證，仔細查看食品進貨臺賬是否完整、供應商資質是否合規，全力確保原材料來源清晰、可追溯，從源頭把控食品安全。執法人員深入后廚，檢查衛生狀況、生熟分區操作是否規范，以及餐具消毒落實情況。同時，仔細排查“三無”食品、過期食品、標簽標識不規范產品，嚴格檢查食品儲存條件，確保食品加工操作規范、食材新鮮；加強對高風險食品的管控，對辣條、膨化食品、散裝熟食、自制飲品等學生消費量大的品類，加大檢查頻次與力度，嚴防不合格食品流入校園周邊市場，保障學生飲食安全。


　　從檢查結果來看，整體情況良好，但個別經營場所存在營業執照未公示、保健食品未設置專區等問題，針對檢查中發現的問題，執法人員現場督促整改，目前均已整改到位。

　　
　　該局將持續聚焦校園周邊食品安全的突出問題、薄弱環節和風險隱患，切實履職盡責，加大監督檢查頻次與力度，不定期開展“回頭看”復查工作，督促校園周邊食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，全方位防范食品安全風險，為廣大師生織密織牢食品安全防護網。


初審：金玲慧
復審：李軍廣
終審：王春榮